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MENU DE LA SEMAINE
MENU DE LA SEMAINE CHANGE CHAQUE SEMAINE
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DISPONIBLE DU MERCREDI MIDI AU MERCREDI DE LA SEMAINE SUIVANTE
VELOUTÉ DE COURGES ET CAROTTES ÉPICES DE NOEL
Sans gluten
VELOUTÉ DE COURGES ET CAROTTES ÉPICES DE NOEL
TARTARE DE BOEUF AUX SÉSAMES ET YUZU MAYONNAISE ÉPICÉES
VENDREDI APRÉS MIDI ET SAMEDI TOUTE LA JOURNÉE SUR COMMANDE
Sans gluten
Sésame
TARTARE DE BOEUF AUX SÉSAMES ET YUZU MAYONNAISE ÉPICÉES
TOURTIÉRE AUX GIBIERS INDIVIDUEL
PORC, BISON, CERF, CANARD EFFILOCHÉ

13,50 $

TOURTIÉRE AUX GIBIERS INDIVIDUEL
MARBRÉ DE FOIE GRAS MAISON
MARBRÉ DE FOIE GRAS MAISON
SAUMON MARINÉ GRAVLAX A L'ANETH ET BETTERAVE
Poisson
SAUMON MARINÉ GRAVLAX A L'ANETH ET BETTERAVE
THON ROUGE SAISI CATALANE RIZ BASAMTI ET LÉGUMES
Sans gluten
THON ROUGE SAISI CATALANE RIZ BASAMTI ET LÉGUMES
SAUMON ROTI AUX SESAMES, RIX BASAMTI ET LÉGUMES
Sans gluten
Poisson
SAUMON ROTI AUX SESAMES, RIX BASAMTI ET LÉGUMES
PAVÉ DE MORUE D'ISLANDE ROTI BEURRE D'ESTRAGON, RIZ BASMATI ET LÉGUMES
PAVÉ DE MORUE D'ISLANDE ROTI BEURRE D'ESTRAGON, RIZ BASMATI ET LÉGUMES
RAGOUT DE BOULETTES
RAGOUT DE BOULETTES
LASAGNE ,A LA VIANDE BOEUF ANGUS
LASAGNE ,A LA VIANDE BOEUF ANGUS
LASAGNE VÉGÉTARIENNE
LASAGNE VÉGÉTARIENNE
NAVARIN D'AGNEAU PETITS LÉGUMES, POMME DE TERRE
Sans lactose
Sans gluten
NAVARIN D'AGNEAU PETITS LÉGUMES, POMME DE TERRE
ÉMINCÉ DE POITRINE DE POULET MOUTARDE DE DIJON, CHAMPIGNONS, PÉNNÉ ET LÉGUMES
ÉMINCÉ DE POITRINE DE POULET MOUTARDE DE DIJON, CHAMPIGNONS, PÉNNÉ ET LÉGUMES
BOEUF BOURGUIGNON, PETITS LÉGUMES ET POMME DE TERRE
BOEUF BOURGUIGNON, PETITS LÉGUMES ET POMME DE TERRE
JAMBON ROTI AUX ANANAS ET ÉRABLE
JAMBON ROTI AUX ANANAS ET ÉRABLE
ROTI DE DINDE AUX CANNEBERGES, FARCE MAISON
Sans gluten
ROTI DE DINDE AUX CANNEBERGES, FARCE MAISON
TARTE A L'ERABLE DU MONT ST HILAIRE
ARTISANAL ENTIERE 20 $
Végétarien
TARTE A L'ERABLE DU MONT ST HILAIRE
BUCHE MOUSSE CHOCOLAT
BUCHE MOUSSE CHOCOLAT
TARTINADE DULCE DE LECHE
250 ML

6,50 $

Sans gluten
TARTINADE DULCE DE LECHE
TARTE TATIN

8,50 $

TARTE TATIN
TIRAMISU

7 $

Végétarien
TIRAMISU
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