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MENU DE NOEL PLATS DISPONIBLE A PARTIR DU 22 DECEMBRE JUSQU AU 28 DECEMBRE SUR COMMANDE UNIQUEMENT
PLATS DE NOEL
PLATS DE NOEL
PRIX À LA PORTION POSSIBLE PLATS FAMILIAL
MARBRÉ DE FOIE GRAS DE CANARD AU PORTO

20 $

MARBRÉ DE FOIE GRAS DE CANARD AU PORTO
MILLEFEUILLE DE SAUMON AU MASCARPONE ET ANETH
PORTION

15 $

MILLEFEUILLE DE SAUMON AU MASCARPONE ET ANETH
SAUMON DE L'ATLANTIQUE MARINÉ AU BETTERAVE ET ANETH
PORTION 100G

18 $

Sans gluten
SAUMON DE L'ATLANTIQUE MARINÉ AU BETTERAVE ET ANETH
PÂTÉS AU POULET
POULET,POMME DE TERRE, PETITS POIS FARINE, LAIT, CRÉME, OEUF SEL ET ÉPICES

9,75 $

PÂTÉS AU POULET
TOURTIERE PORC FORMAT INDIVIDUEL
PORC FARINE, OEUF, VIN ROUGE, SEL ET ÉPICES

11,25 $

TOURTIERE PORC FORMAT INDIVIDUEL
TOURTIERE GIBIER , BISON, CUBE DE CERF, CANARD GROS FORMAT 6/8
BISON, VIN ROUGE, CERF,CANARD EFFILOCHÉ, FARINE, OEUF SEL ET ÉPICES

37,25 $

TOURTIERE GIBIER , BISON, CUBE DE CERF, CANARD GROS FORMAT 6/8
TOURTIERE AU PORC TRADITIONNEL
PORC, VIN ROUGE É, FARINE, OEUF SEL ET ÉPICES

32,50 $

TOURTIERE AU PORC TRADITIONNEL
HUITRES EN CAISSE NON OUVERTE, 100 UNITÉS

150 $

HUITRES EN CAISSE NON OUVERTE, 100 UNITÉS
HUITRES A LA DOUZAINE OUVERTES SUR PLATEAUX
CITRONS, VINAIGRE ECHALOTTES, VINAIGRE FRAISES BASILIC

40 $

HUITRES A LA DOUZAINE OUVERTES SUR PLATEAUX
POISSONS / FISH
POISSONS / FISH
CASSEROLE DE FRUITS DE MER ET SAUMON , SAUCE NEWBURG
MIX FRUITS DE MER, CUBE DE SAUMON, CREVETTES ET PÉTONCLE SAUCE BISQUE DE HOMARD RIZ BASMATI

28 $

Sans gluten
Poisson
Fruits de mer
CASSEROLE DE FRUITS DE MER ET SAUMON , SAUCE NEWBURG
HOMARD THERMIDOR ENTIER
LA PORTION

65 $

HOMARD THERMIDOR ENTIER
6 GROS PÉTONCLES SAISIS CRÈME DE TRUFFES , RIZ BASAMTI
RIZ BASMATI

32 $

Sans gluten
Fruits de mer
6 GROS PÉTONCLES SAISIS CRÈME DE TRUFFES , RIZ BASAMTI
PAVÉ DE SAUMON POCHÉ CRÉME DE POIREAU AU CHAMPAGNE
RIZ BASMATI

24 $

Sans gluten
PAVÉ DE SAUMON POCHÉ CRÉME DE POIREAU AU CHAMPAGNE
GROSSES CREVETTES SAUTÉES AU PASTIS ET SAFRAN
RIZ BASMATI

22 $

Sans gluten
GROSSES CREVETTES SAUTÉES AU PASTIS ET SAFRAN
VOLAILLES / PORC
VOLAILLES / PORC
JAMBON BRAISÉ AUX ANANAS ET ÉRABLE
POMME DE TERRE PURÉE

18 $

JAMBON BRAISÉ AUX ANANAS ET ÉRABLE
RAGOUT DE BOULETTE DE PORC CLASSIQUE
POMME DE TERRE PURÉE

18 $

Blé
RAGOUT DE BOULETTE DE PORC CLASSIQUE
POITRINE DE DINDE AU CANNEBEGRE, FARCE MAISON, POMMES DE TERRE PURÉE
POMME DE TERRE PURÉE

23 $

POITRINE DE DINDE AU CANNEBEGRE, FARCE MAISON, POMMES DE TERRE PURÉE
MAGRET DE CANARD ROTI AUX POIVRES VERT
1 MAGRET PAR PERSONNE

32 $

MAGRET DE CANARD ROTI AUX POIVRES VERT
BOEUF / BEEF
BOEUF / BEEF
FILET DE BOEUF WELLINGTON
PORTION SAUCE VIN ROUGE

36 $

FILET DE BOEUF WELLINGTON
BOEUF BOURGUIGNONS CLASSIQUE VIN ROUGE ET PETITS LEGUMES
POMME DE TERRE

21,25 $

Sans gluten
BOEUF BOURGUIGNONS CLASSIQUE VIN ROUGE ET PETITS LEGUMES
LASAGNE A LA VIANDE BOEUF ANGUS MOZZARELLA ET BOCCONCCININ
LASAGNE A LA VIANDE BOEUF ANGUS MOZZARELLA ET BOCCONCCININ
AGNEAU ET VEAU
AGNEAU ET VEAU
BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE, RIZ LONG BIO
RIZ BIO

23 $

BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE, RIZ LONG BIO
GIGOT D'AGNEAU ROTI AUX HERBES, POMME DE TERRE ET LÉGUMES

25 $

GIGOT D'AGNEAU ROTI AUX HERBES, POMME DE TERRE ET LÉGUMES
NAVARIN D AGNEAU PETITS LEGUMES
POMME DE TERRE PORTION

21 $

NAVARIN D AGNEAU PETITS LEGUMES
LÉGUMES
LÉGUMES
LEGUMES RACINE ROTIS
PAR PERSONNES EN SUPLEMENT

5 $

LEGUMES RACINE ROTIS
DESSERTS DE NOEL
DESSERTS DE NOEL
BUCHE DE NOEL FORMAT INDIVIDUEL
SAVEURS IDEM FORMAT FAMILIAL

12 $

BUCHE DE NOEL FORMAT INDIVIDUEL
BUCHE DE NOEL 8/10
CHOIX DE PARFUM, 3 CHOCOLATS,OU FRUITS ROUGE,

55 $

BUCHE DE NOEL 8/10
TRATELETTE MINCEMEAT BEURRE DE BRANDY
FARINE, MARMELADE D ORANGE, DE CITRON DE GINGEMBRE, GELÉE DE POMME, RAISIN, CANNEBERGE, ABRICOT, BRANDY ET PORTO, BEURRE

5,25 $

TRATELETTE MINCEMEAT BEURRE DE BRANDY
PLUM PUDDING

8 $

PLUM PUDDING
BISCUITS DE NOËL
PRIX EN BOUTIQUE
BISCUITS DE NOËL
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