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David Capel
Traiteur, chef à domicile
PLATS DISPONIBLE À PARTIR DU 20 DÉCEMBRE JUSQU'AU 29 DÉCEMBRE SUR COMMANDE UNIQUEMENT
PLATS DE NOËL DISPONIBLE À PARTIR DU 20 DÉCEMBRE JUSQU'AU 29 DÉCEMBRE UNIQUEMENT SUR COMMANDE
PRIX À LA PORTION
POSSIBLE PLATS FAMILIAL
ET BIEN PLUS SUR COMMANDE VELOUTÉ DE COURGE ET POMMES
POT DE 1 LITRE
17 $
Sans gluten
MARBRÉ DE FOIE GRAS DE CANARD AU PORTO
85GR LA PORTION
20 $
SAUMON DE L'ATLANTIQUE MARINÉ AU BETTERAVE, VODKA ET ANETH
PORTION 150GR
18 $
Sans gluten
PÂTÉS AU POULET INDIVIDUEL
POULET, POMMES DE TERRE
9,75 $
PATÉ AUX FRUITS DE MER FORMAT INDIVIDUEL
FRUITS DE MER, PETITS PÉTONCLES
12 $
TOURTIERE PORC FORMAT INDIVIDUEL
12 $
TOURTIÉRE AUX GIBIERS INDIVIDUEL
PORC, BISON, CANARD EFFILOCHÉ
13,50 $
TOURTIERE AU PORC TRADITIONNEL
PORC
6-8 PORTIONS
32,50 $
TOURTIERE GIBIER PORC , BISON, CANARD GROS FORMAT 6/8
PORC, BISON, CANARD CONFIT
6-8 PORTIONS
37,25 $
POISSONS / FISH
COULIBIAC DE SAUMON, CRÈME D'ESTRAGON
PORTIONS INDIVIDUELLE
33 $
HOMARD THERMIDOR GRATINÉ
1 HOMARD ENTIER
40 $
CASSEROLE DE FRUITS DE MER ET SAUMON , SAUCE NEWBURG
MIX FRUITS DE MER, CUBE DE SAUMON, CREVETTES ET PÉTONCLE SAUCE BISQUE DE HOMARD
RIZ BASMATI
28 $
Sans gluten
Poisson
Fruits de mer
6 GROS PÉTONCLES SAISIS CRÈME DE TRUFFES , RIZ BASAMTI
RIZ BASMATI
32 $
Sans gluten
Fruits de mer
PAVÉ DE SAUMON POCHÉ CRÉME DE POIREAU AU CHAMPAGNE
RIZ BASMATI
24 $
Sans gluten
9 CREVETTES SAUTÉES AU PASTIS ET SAFRAN
RIZ BASMATI
22 $
Sans gluten
VOLAILLES / PORC
À l'affiche
JAMBON BRAISÉ AUX ANANAS ET ÉRABLE
POMMES DE TERRE PURÉE
19 $
RAGOÛT DE BOULETTE DE PORC ET VEAU CLASSIQUE
POMMES DE TERRE PURÉE
19 $
Blé
POITRINE DE DINDE AU CANNEBEGRE, FARCE MAISON, POMMES DE TERRE PURÉE
POMMES DE TERRE PURÉE
23 $
MAGRET DE CANARD ROTI AUX POIVRES VERT
1 MAGRET PAR PERSONNE
32 $
BOEUF / BEEF
À l'affiche
FILET DE BOEUF WELLINGTON
PORTION
SAUCE VIN ROUGE
38 $
BOEUF BOURGUIGNONS CLASSIQUE VIN ROUGE ET PETITS LEGUMES
POMME DE TERRE
22 $
Sans gluten
AGNEAU ET VEAU
NAVARIN D AGNEAU PETITS LEGUMES
POMMES DE TERRE
PORTION
23 $
BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE, RIZ LONG BIO
RIZ BIO
23 $
DESSERTS DE NOEL
BÛCHE DE NOËL FORMAT INDIVIDUEL
SAVEURS IDEM FORMAT FAMILIAL
CHOCOLAT
CHOCOLAT INSERT PRALINÉ
VANILLE INSERT FRAMBOISE
VANILLE INSERT PISTACHE
12,50 $
BÛCHE DE NOËL CHOCOLAT
8-10 PERSONNES
55 $
BÛCHE DE NOËL CHOCOLAT INSERT PRALINÉ
8-10 PORTIONS
60 $
BÛCHE DE NOËL VANILLE INSERT FRAMBOISE
8-10 PORTIONS
60 $
BÛCHE DE NOËL VANILLE INSERT PISTACHE
8-10 PORTIONS
65 $
TRATELETTE MINCEMEAT BEURRE DE BRANDY
FARINE, MARMELADE D ORANGE, DE CITRON DE GINGEMBRE, GELÉE DE POMME, RAISIN, CANNEBERGE, ABRICOT, BRANDY ET PORTO, BEURRE
5,25 $
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